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www.zhangxing99.com | 时间:2019-07-11 10:59:42 | 来源:中国食品报

  7 月 7 日下午,中国食品报健康餐饮食品食材参访团(简称“餐行健”)受邀走进姐弟俩土豆粉中央工厂——河南熙康食品有限公司,探寻美味背后的秘密。

  据介绍,姐弟俩中央工厂位于新乡中央厨房工业园,于2016 年建成,共投资了 5000 多万元。姐弟俩土豆粉迄今已有18 年的历史,从河南郑州纬四路一个 4 平方米的小店,逐渐发展到如今的餐饮连锁企业,并走出河南走向美国,让海外人士尝到了土豆粉的味道。

  姐弟俩中央工厂的土豆粉、速冻面条、丸子生产线,让现场人士对这些产品的生产过程有了更深的认识和了解。其中,土豆粉从无到有,从冷冻成块到包装完善,甚至精细到每箱都有“身份证号码”,解决了食品安全的可追溯问题。

  如今,姐弟俩土豆粉小到一个调味醋包,大到土豆粉和面,甚至配菜都实现了标准化生产。三言两语打一生肖者无论在哪家店就餐,吃到的产品都确保品质、口味一致。

  (赵莹莹 陈利娜)


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  • “餐行健”参访团走进姐弟俩中央工厂

    7 月 7 日下午,中国食品报健康餐饮食品食材参访团(简称“餐行健”)受邀走进姐弟俩土豆粉中央工厂——河南熙康食品有限公司,探寻美味背后的秘密。